
Fondez de plaisir à l'approche d'un concentré d'une rare délicatesse. Le Démence Cérébrale est l’association complètement folle de trois crèmes toutes plus onctueuses les unes que les autres dont une crème custard vanillée, une crème anglaise, mais également une merveilleuse crème de noisette.
Le tout forme alors un ensemble très homogène et surtout très harmonieux où chacune des trois crèmes se conjugue à la perfection les unes avec les autres pour un résultat d'une légèreté surprenante à l'équilibre parfaitement maîtrisé !